Riesling, "Patergarten", 2017

Flere visninger

Forrige Næste
Paul Blanck

Riesling, "Patergarten", 2017

Lagerstatus: På lager

199,00 kr

Riesling, Partergarten:
Partergarten er navnet på en vinmark, som ikke har betegnelsen Grand Cru, men uofficielt kan kaldes Premier Cru. Paul Blanck ejer en del af marken, som giver ideelle betingelser for riesling-druen, og netop fordi det er en enkeltmark, får vinen en mere kompleks, intens og nuanceret duft og smag.    


Gylden og klar farve. Meget elegant og aromatisk med noter af citrusfrugter og hvide blomster og en fantastisk flot renhed. Smagen er afgjort tør med nogen fedme. Vinen har en lækker saftighed og mineralitet. Nyd den ved ca. 10-12 gr. til alle former for fisk og skaldyr.  

Produktdata

Land Frankrig
Drue Riesling
Mad Fisk
Smag Tør
Årgang 2017
Størrelse 75
Økologisk Nej
Område Alsace

Beskrivelse

Paul Blanck er et gammelt familie-domaine i byen Kientzheim. Huset kan spores helt tilbage til år 1610.

 

I dag ledes huset af fætrene Philippe og Frédéric Blanck. De er ansvarlige for produktionen og salget til hele verden. Domaine Paul Blanck er i løbet af de seneste 10 år nået op i en førerposition i Alsace. Fra at være et godt familiehus er Blanck i dag anerkendt verden over for deres meget store sortiment af specialiteter og deres på én gang traditionelle og innovative tilgang til vinfremstilling. Domaine Paul Blancks vine er at finde på vinkortet på flere af verdens førenderestauranter.

 

Vinmarkerne udgør 36 ha - heraf 12 ha Grand Cru-marker. Blanck holder fast i de ellers oversete druer chasselas og pinot auxerrois og fremstiller imponerende vine både på disse druer og de øvrige Alsace-druer.

 

Blancks stil er tør, men med stor aroma. Vinene har en vis fedme, og Vieilles Vignes-serien er fra markens ældste vinstokke og resulterer i intense, velduftende vine med stor smag og længde.     

Back to Top

Bekræft din alder

Hjemmesiden indeholder produkter og varer der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år.
Bekræft venligst at du er over 18 år gammel.

Jeg er over 18 år Afvis