Beskrivelse
Bodegas Hidago blev stiftet helt tilbage i 1792, og er den dag i dag i familiens ejerskab. Og således også et af de meget få Sherry-huse som er familiedrevet.
Huset er beliggende tæt ved kysten, i byen Sanlucar del Barrameda og er begunstiget af nogle meget velplacerede og i sherrydistriktet meget berømte vinmarker, hvor floden Guadalquivir og atlanterhavet mødes. Her er et mikroklima, hvor havet og flodens indvirkning giver et fugtigt miljø som skulle give Manzanilla vinene deres karakteristiske salte og mineralske særkende.
*udsalg
