Fleurie, Chanson, 2015

Flere visninger

Forrige Næste
Chanson

Fleurie, Chanson, 2015

Lagerstatus: På lager

139,00 kr

Vinen har en spillende purpur rød farve. Dufter meget friskt, frugtrigt med mindelser om flotte fuldmodne røde haveroser. Smagen er blød, indtagende og blid lækker.
Vinen er kendt for sin charme, blomst, elegance og tiltrækkende lethed.
Nyd den evt. afkølet eller sammen med kylling, fast hvid fisk og kalv.

Produktdata

Land Frankrig
Drue Gamay
Mad Gris
Smag Frugtig
Årgang 2015
Størrelse 75
Økologisk Nej
Område Beaujolais

Beskrivelse

Chanson Père et Fils er med sine over 250 år et blandt de ældste vinhuse i Bourgogne.  Chanson har gennem snart tre århundrede været en garant for den klassiske elegante bourgogne stil og fremstillet vine, som er typiske for de talrige vinmarker og parceller, som er i Chansons ejerskab.

Chanson koncentrerer sig 100% om Côte d’Or og Beaujolais. De er ikke involveret i andre franske vinregioner, som mange andre Bourgognehuse. Chanson ønsker kontant at blive bedre til at fremstille vin og derfor er deres fulde fokus på Bourgogne og Beaujolais.  

Chanson Père et Fils er ikke blot en négociant, som opkøber druer fra vinbønder, men er i høj grad selv vinbonde som ejer af 38 ha vinmarker fordelt over Premier Cru og Grand Cru marker.

Chanson Pere et Fils har deres kontorer og lager midt i Beaune by i den gamle bastion, som i gamle dage forsvarede byen mod besættelser. I disse bygninger med meter tykke murer ligger store lagrer af gamle vine, som ved den konstante lave temperatur og mørke opbevares optimalt. Derfor er Chansons gamle vine ofte en meget stor oplevelse og nydelse at drikke, da de har modnet under perfekte betingelser.

I 1999 blev Chanson Pere et Fils overtaget af Champagne huset Bollinger. Dette har haft og vil få stor betydning for Chanson, da en stor kapital blev tilført og et stor stilet investerings program gennemføres fra år 2001 og årene frem. Man ønske at nyplante marker, renovere vineriet investere i fade, nedsætte udbyttet pr. hektar, således af vinens kvalitet og koncentrationer løftes samt ikke mindst at købe flere marker i Bourgogne og gerne Côte de Nuits. Alt sker med respekt for at bevare Chansons filosofi og stilen i vinene.

Fleurie er en af Beaujolais landsbyerne, som har ret til at navne bynavnet på etiketten. Man kalder det en af Cru’erne. Fleurie er den mest kendte og mest respekterede af kommunerne. 100% på Gamay som alt andet Beaujolais. 

Back to Top