Chiaretto del Garda 2016

Flere visninger

Forrige Næste
Olivini

Chiaretto del Garda 2016

Lagerstatus: På lager

115,00 kr

En helt unik og karakterfuld rosévin lavet på groppello, marzemino, barbera og sangiovese - alle blå druer, som høstes i hånden og efter presning kun har kort skindkontakt med mosten. Derved opnås den smukke lyserøde farve. Vinen lagrer kortvarigt på ståltanke.


Klar lyserød. Duft af violer og røde bær. Masser af smag og let krydret fylde, men samtidig en meget frisk og elegant rosé. Egner sig fint til grillet laks og lette pastaretter - eller blot som et køligt glas på terrassen.

Produktdata

Land Italien
Drue Groppello
Mad Fisk - Gris - Fjerkræ - Pasta - Orientalsk mad
Smag Aromatisk - Tør
Årgang 2016
Størrelse 75
Økologisk Nej
Område Desenzano del Garda

Beskrivelse

Familien Olivini har gennem generationer dyrket vin omkring Gardasøen mellem Verona og Brescia, men først i 1970 etableredes vingården til kommerciel vinproduktion - tidligere blev druerne solgt til større vinhuse.  I dag styres gården af de tre søskende Giordana, Giorgio og Giovanni, som dog stadig støttes af deres forældre.

 

Vingården er beliggende med den smukkeste udsigt over Gardasøen ved de pittoreske badebyer Sirmione og Desenzano. Famiglia Olivini regnes i dag for de absolut bedste i området og nyder stor anerkendelse for deres stædige kamp for at højne kvaliteten af egnens lokale drue turbiana (tidligere kaldt trebbiano di lugana). En drue, som i forvejen er højt værdsat lokalt, hvilket formentlig er årsagen til, at man sjældent ser lugana-vinene på eksportmarkedet. Lokalbefolkningen drikker det meste selv.

 

Olivini ejer også marker med fortræffelige merlot-vinstokke samt lidt groppello, marzemino, barbera og sangiovese. I alt har huset 26 ha vinmarker.

Back to Top