Prosecco Terra Serena, Extra Dry

Flere visninger

Forrige Næste
Vinicola Serena

Prosecco Terra Serena, Extra Dry

Lagerstatus: På lager

89,00 kr
Flot strågylden farven i glasset. Duften er frisk med noter af, æbler, mandel og citrus. Smagen er frisk og fin, med en god fylde som gør at vinen ikke virker så tør. En meget alsidig og saftig mousserende vin, der er bredt anvendelig

Produktdata

Land Italien
Drue Glera (Prosecco)
Mad Aperitif
Smag Tør
Størrelse 75
Økologisk Nej
Område Treviso

Beskrivelse

Treviso er en by og et område i Veneto regionen beliggende lige nord for Venedig.

Her laves der store mængder mousserende vin, og her ligger den velansete vingård Azienda Vinicola Serena. Serena er en familieejet vingård, som blev stiftet i 1881. Huset har en flot markedsposition i Italien, og blev af det lokale handelskammer udnævnt som en af de ”Historiske Virksomheder  i Italien”. Serena har en stærk position på hjemmemarkedet, og har igennem de sidste 15 år fået rigtig godt fat i eksportmarkedet også. Så godt, at de også har været i stand til at købe det franske Champagnehus, Champagne de Vilmont. De er de eneste italienere, der ejer et cbampagnehus.

 

Terra Serena Prosecco Extra Dry er lavet 100% på druen Glera, som er den historiske lokale drue, som altid har været brugt til at lave Prosecco.  Vinen kommer fra området Cornegliano, sammen med Valdobbiadene centrene for kvalitetsproduktionen af Prosecco. Selve Prosecco navnet er opkaldt efter en landsby nær Trieste.

Vinen er lavet på den såkaldte Charmat metode, (blandt andet også kendt som Cuve Close metoden, Granvas eller autoclave). Denne metode adskiller sig fra Champagne metoden ved at andengæringen foregår på lukkede tanke og ikke på flaske.  Ofte en ligeså kostbar og besværlig proces, hvis der skal komme god kvalitet i flaskerne. Definitionen ”Extra Dry” har – lidt forvirrende -faktisk mere restsødme end Brut. Iht. reglerne skal Extra Dry indeholde mellem 12-17 gr. restsukker pr. liter, Brut indeholder op til 12 gr.

Vinen er lukket med klassisk champagneprop, alkoholindholdet er 11%,  restsukkerindholdet i Terra Serena er 15-17g./l.

*italienskevine

Back to Top

Bekræft din alder

Hjemmesiden indeholder produkter og varer der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år.
Bekræft venligst at du er over 18 år gammel.

Jeg er over 18 år Afvis