Ch. Roubine, Lion & Dragon, Rouge, 15

Flere visninger

Forrige Næste
Ch. Roubine

Ch. Roubine, Lion & Dragon, Rouge, 15

Lagerstatus: På lager

199,00 kr

Fra slottets ældste parceller kommer denne rødvin, som er lavet på et blend af henholdsvis syrah- og cabernet sauvignon-druer - blandingsforholdet er afhængigt af årgangen. Hver vin lagres separat på små franske egefade (barriques) i 10-14 mdr. og blendes først til sidst inden aftapning på flaske.


Intens granatrød farve. Dyb næse med nuancer af kirsebær, brombær og skovbund. Smagen går i retning af mørke bær, chokolade og tørrede provenceurter. Vinen kan gemmes i op til 10 år. Drikkes den ung, matcher den kraftige retter med vildt, oksekød og lam.

Produktdata

Land Frankrig
Drue Syrah
Mad Vildt
Smag Fyldig
Årgang 2015
Størrelse 75
Økologisk Ja
Område Cotes Provence

Beskrivelse

Provence i det sydøstlige hjørne af Frankrig er rammen om verdens største produktion af rosévine. De ca. 20.000 ha er beplantet med 13 druetyper, som er tilladt i de forskellige underappellationer i Provence, og der fremstilles alt lige fra ligegyldige til virkelig storslåede vine. Udover rosé støder man også på mindre mængder af ofte fremragende hvide og røde vine, som har deres helt egen stil.

 

Chateau Roubine ligger i den lille by Lorgues mellem Verdon-kløften og Middelhavet. Valérie Rouselle har siden 1994 drevet slottet, der kan dateres tilbage til 1400-tallet og dermed er et af Frankrigs ældste vinslotte. Det blev ophøjet til Cru Classé i 1955.

 

Der arbejdes økologisk.

Back to Top