Ch. Rombeau, Le Rouge, ØKO, 14

Flere visninger

Forrige Næste
Ch. Rombeau

Ch. Rombeau, Le Rouge, ØKO, 14

Lagerstatus: På lager

139,00 kr

Mørk og krydret vin med let sødme. Duft af blomme, solbær og lakrids. I munden er vinen blød med god moden frugt og lidt provencalske urter. Oplagt til lam fra grillen og såmænd også en god bøf. 

Produktdata

Land Frankrig
Drue Nej
Mad Nej
Smag Nej
Årgang 2014
Størrelse 75
Økologisk Ja
Område Côtes du Rousillion

Beskrivelse

Le Rouge

Château Rombeau

Rivesaltes

 

 

Siden 1726 har familien de la Fabrègue lavet vin på Domaine Rombeau. I dag ledes vingården af Pierre-Henri og Philippe, som sammen med ønologen Fernand Baixas lægger en kæmpe indsats i at producere vine på hele 23 forskellige druesorter fra de 120 ha vinmarker, som familien ejer i Roussillon-området. Det bliver til ca. 400.000 flasker om året - lige fra søde muscat-vine over roseer til tørre hvide og røde vine.

 

Familien driver også et charmerende hotel og en restaurant med lokale catalanske delikatesser på menukortet. Her har man rig mulighed for at smage domainets vine, som omtales positivt i både den internationale og den franske vinpresse og har deltaget i flere konkurrencer med flotte resultater.

 

De røde vine udstråler saft og kraft med masser af mørk, solmoden frugt og krydderier.

 

Le Rouge:

Økologisk vin lavet på de karakteristiske sydfranske druer mourvèdre, grenache og syrah. Hver enkelt druesort vinificeres for sig i 3 mdr. og blendes til sidst til den færdige vin, som modner på henholdsvis beton og stål i yderligere 6 mdr.

Back to Top