Brut Majeur, non vintage

Flere visninger

Forrige Næste
Ayala

Brut Majeur, non vintage

Lagerstatus: På lager

325,00 kr

92 POINT I WINE SPECTATOR, OG PÅ TOP-100 LISTEN OVER DE BEDSTE VINE I 2011, SOM ENESTE CHAMPAGNE PÅ DEN PRESTIGEFYLDTE LISTE.


Vinen viser en frisk let gylden farve, med en usædvanlig flot mousse. Duften er rig og kompleks, som en buket af blomster. Smagen er livlig, åben, med en cremet fylde og fløjlsblød. Viser stor finesse og rigdom. Udover at benyttes som en dejlig aperitif, er Brut Majeur også perfekt som ledsager til diverse skaldyr, sushi og asiatisk mad.

Produktdata

Land Frankrig
Drue Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier
Mad Aperitif
Smag Halvtør
Størrelse 75
Økologisk Nej
Område Champagne

Beskrivelse

Champagne Ayala har igennem 150 år været en garant for den klassiske elegante og celebre drik kaldet Champagne. I 2003 blev Ayala overtaget af Champagne huset Bollinger. Dette har haft og vil få stor betydning for Ayala, da en stor kapital blev tilført og et storstilet investeringsprogram gennemføres fra den dag huset blev overtaget, og årene frem. Man ønsker at nyplante marker, renovere vineriet, investere i fade, nedsætte udbyttet pr. hektar, således at vinens kvalitet og koncentration løftes. Alt sker med respekt for at bevare Ayala’s filosofi og stilen i vinene. Beliggende i den lille by Aÿ, en by hvis navn er kendt af alle Champagne elskere verden over. Ayala’s Champagner produceres af druer fra egne marker. Marker, der alle er beliggende i kvalitetsniveauet 94 – 95 % på ”Cru skalaen” hvorfra kvaliteten på markerne udregnes. Når man remser navnene op på de marker, hvor druerne kommer fra, får man hurtigt en idé om, at man ikke springer over, hvor gæret er lavest. Pinot Noir: Aÿ, Mareuil sur Aÿ, Louvois, Bouzy, Tours sur Marne, Chigny les Roses, Rilly, Ecueil. Chardonnay : Cramant, Chouilly, Cuis, Vertus. Pinot Meunier : Venteuil, Cerseuil, St Martin d'Ablois, Chavot. Brut Majeur, er af typen ”Non Vintage” dvs. at man sammensætter vinen af flere årgange. Desuden er alle de 3 druesorter man benytter i Champagne repræsenteret i denne vin. Fordelt med 40 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay og 20% Pinot Meunier.

*Nytår

Back to Top

Bekræft din alder

Hjemmesiden indeholder produkter og varer der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år.
Bekræft venligst at du er over 18 år gammel.

Jeg er over 18 år Afvis