Tilbud

Merlot, Journey's End, 2012

Flere visninger

Forrige Næste
Journey's End

Merlot, Journey's End, 2012

Lagerstatus: På lager

139,00 kr
  • Køb 6 for 125,00 kr pr. stk. og spar 11%

Double Gold Medal - "Michelangelo Award"


Intens rød farve med orange skær i kanten. Levende kirsebærduft blandet med lidt mynte og solbær. Smagen er blød og saftig, moden med let krydret chokolade og mynte præg. En vin med god fylde og kompleksitet.

Produktdata

Land Sydafrika
Drue Merlot
Mad Kalv
Smag Tør
Årgang 2012
Størrelse 75
Økologisk Nej
Område Stellenbosch

Beskrivelse

Af de såkaldte ”nye vinlande”, er Sydafrika så afgjort det ældste. Fra siden år 1670’erne er druer til vinbrug blevet dyrket i det sydligste stykke af landet – det man kalder ”vinlandet” eller ”The Cape”.  Det var en hollandsk officer, som i sin tid plantede vinstokke for at kunne forsyne handelsflåden med vin, som man allerede på det tidspunkt vidste indeholdt vitaminer, som var godt for søfolkene på de månedslange ture på søen. Den fantastisk beliggende Journey’s End Vineyards i det sydlige Stellenbosch har kæmpe fordel af sin sydlige vinkel, som giver kølige vinde over vinmarkerne og sikrer en lavere temperatur, der resulterer i friske vine med bid!

Journeys end blev i 1996 købt af vinfamilie Gabb, som i dag producerer og sælger vinene. Alle vinene på gården kommer fra druer fra egne marker! Merlot Journeys End er 100% Merlot. Alt plukkes manuelt i februar måned. Vinen har lagret på 225 liter franske og amerikanske fade i 14 måneder. Vinen er klaret med æggehvider. Journeys Ends tanker om økologi: Kombinationen god vin og økologi er svær i Sydafrika. Vingården gør, hvad den kan for at begrænse brugen af kemiske midler. Alt gødning i markerne er naturligt, dog er det nødvendigt at sprøjte i visse år, men dette gøres minimalt, ligesom tilsætning af svovl i vinen er nødvendigt, men holdes på et absolut minimum.  

Back to Top